La Cuveè Primastilla Brut è un vino dal colore giallo scarico, che emana un profumo fruttato con delicati sentori di pane, grazie alla sua sosta sui lieviti in autoclave. Il suo gusto morbido e il finale minerale lo rendono adatto ad ogni momento, perfetto per accompagnare aperitivi o piatti di pesce. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 5-7 °C per apprezzarne appieno le sue caratteristiche organolettiche. Con il suo equilibrio tra freschezza e complessità, la Cuveè Primastilla Brut è un'ottima scelta per chi desidera godersi un vino elegante e raffinato.
Cuveè Primastilla Brut
10,00 €Precio
Impuesto excluido
In arrivo a metà giugno
Vino Spumante Bianco Millesimato Brut
VIGNETI E TIPOLOGIA DI TERRENO
I vigneti si trovano ad un’altitudine variabile tra i 50 - 250 metri s.l.m.
coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura soffice dell’uva, decantazione statica a freddo del mosto (5-7°C) e avvio alla fermentazione alcolica. Ulteriore rifermentazione in autoclave ad una temperatura di 15°C per un periodo di 40-45 giorni. Successiva sosta sui lieviti di 30 giorni, quindi imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di 30 giorni. Acciaio.