Benevenuti alla nostra vendita di vini! Vi presentiamo il nostro Prosecco Doc Rosè, un vino di colore rosa scarico ravvivato da un delicato perlage. Il suo profumo fruttato con leggero sentore di frutti di bosco lo rende estremamente invitante. Il suo sapore asciutto e fresco, con un retrogusto leggermente amarognolo, lo rende perfetto da abbinare con primi piatti leggeri, minestre e frutti di mare, formaggi freschi e carni bianche. Inoltre, è ottimo servito come aperitivo grazie alla sua solarità. Vi consigliamo di servirlo fresco e ne sarete piacevolmente sorpresi! Non vediamo l'ora di farvelo provare.
Prosecco Doc Rosè
€ 10,00Prezzo
IVA esclusa
In arrivo a metà giugno
Prosecco Doc Rosè Millesimato Brut
ZONA DI PRODUZIONE
Regione Veneto
VIGNETI E TIPOLOGIA DI TERRENO
I vigneti si trovano ad un’altitudine fino ai 200 metri s.l.m. coltivati su terreni di medio impasto tendente all’argilloso.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura soffice dell’uva, decantazione statica a freddo del mosto a 13°C e avvio alla fermentazione alcolica a temperatura controllata di 18°C. Successivo travaso e affinamento in acciaio per 2 mesi. Presa di spuma in autoclave di 30 giorni circa a 14/15 °C, affinamento un altro mese in autoclave. Filtrazione e imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per 30 giorni circa prima della commercializzazione.